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东芝电饭煲做吉士粉怎么做蛋糕

2021-04-05 15:09来源:未知浏览:
蛋黄粉蛋糕
配料:低筋粉、鸡蛋、牛腩、细砂糖、盐、蛋羹粉。
步骤:
1.准备两个干净的不锈钢锅,把蛋黄和蛋清分开,备用。蛋黄加细糖,用手动打蛋器打至颜色变浅;
2.蛋黄液中加入牛奶,搅拌均匀。将低筋粉过筛,加入蛋黄液中,搅拌均匀,备用;东芝电饭煲维修
3.蛋白质用电动打蛋器低速打,加入少许盐和柠檬汁;
4.用低速送来的泡沫继续第一次加细糖,加三次糖。可以在送去蛋白质的泡沫稍微稀一点的时候,再加下次的糖。加完糖就可以把电动打蛋器开到最大位置。当蛋白质接近硬发泡时,可改为低速数十秒;
5.加入三分之一的蛋黄糊搅拌均匀,然后将蛋黄糊倒入剩余的蛋白质中搅拌均匀;
6.然后加入适量的蛋羹粉;
7.提前将电饭煲加热5分钟,将搅拌好的饼糊倒入锅中,摇出空气放入电饭煲中,按下烹饪按钮约35分钟;
8.跳跃20分钟后,立即用湿布覆盖。无聊后,继续按烹饪键15分钟左右。跳跃后继续窒息20分钟;
9.取出蛋糕前,先用竹牙签试试。如果牙签上粘有蛋糕,会闷10分钟左右。取出后,可立即翻转、冷却、脱模。东芝电饭煲售后

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