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电饭煲汤注意事项。
新买的电饭煲有烧焦的味道:
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红烧青鱼,是时候拿出这倒下饭杀手锏了
2021-11-16 10:39
来源:未知
浏览:次
在广大吃货中间,总有这么一群人:
他们往往吃得很多、却永远吃不胖!
这群人类的公敌,简直对不起死去的小鸡小鸭小牛小羊小猪!
但不管怎么说,这样的体质确实令芸芸吃货艳羡……
如果你完美闪避了这种体质,那便只能在菜品的选择上注意一下了~
这道鲜美味浓的红烧青鱼也许是你不错的选择。虽然味道称得上是“下饭界高手”,但鱼肉中的脂肪含量低,不用担心吃得多而发胖,尽管撒欢儿的大快朵颐吧~
食材
主料:青鱼2条
辅料:生抽1勺、老抽1勺、香醋1勺、白糖2勺、盐1勺、料酒2勺、八角2个、姜片5片、油适量、白开水适量、葱段适量、香菜适量、蒜片适量、辣椒段适量
工具
福库电烤盘CCG-101M
步骤
1.将鱼洗净控干
2.将烤盘的温度调至最大,锅热之后倒入适量食用油
3.油热后放入青鱼稍煎片刻,煎至鱼的正反两面变色
4.烤盘中留部分底油,放入蒜片、姜片、八角和葱爆炒
5.放入生抽、老抽、料酒、白糖、香醋和盐,倒入适量的白开水,盖盖焖炖
6.收汁快完成时,放入辣椒段借味。炖好后盛盘,将锅中剩余汤汁浇在鱼身上
7.撒上适量香菜调味
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